Ce Samedi 28 mars 2026, notre jumelage organisait un cours de cuisine thème Italien à La Guinguette de La Chapelle Saint Mesmin. Neuf personnes ont répondu présents. Franck Cangi le Chef Cuisinier Italien nous à fait un menu composé de crostini en entrée pour accompagner l’apéritif, un Spritz . Une Fricassea di pollo alla toscana, précédée de pâtes, poulet à la Toscana. Un dessert Zuppa inglese, vin de Chianti, café.
Arrivée des participants à 9 h 00. Franck nous partage en ateliers. Chacun se partageait les tâches de préparations des ingrédients pour composer les plats à cuisiner.
Christophe Andrivet ouvre les bouteilles de vin puis nous prépare un Spritz pour l’apéritif.
Après l’effort le réconfort, nous passons à table pour déguster nos préparations culinaires.
Une belle expérience conviviale à renouveler ou tout le monde est parti réjoui. Après cette première vivement la seconde.
